Olá logístico, tudo bem? ✌️ Seja muito bem-vindo a nossa plataforma digital de aprendizado na área de logística e supply chain! Hoje vamos aprender sobre a técnica de armazenagem FEFO.
FEFO é o acrônimo para a expressão em inglês “First expired, First out” que em português quer dizer: Primeiro a Vencer, Primeiro a Sair. A técnica de armazenagem FEFO parte do princípio que os produtos com prazo de validade mais próximos devem ser os primeiros a serem distribuídos. Dessa maneira, o principal benefício da técnica é a redução de custos de estoque causados pela perda da validade dos produtos.
Em primeiro lugar, neste artigo vamos conhecer o conceitos de armazenagem e como este processo é importante para a logística. Além disso, vamos aprender o que é o FIFO, quando utilizar, como funciona e seus benefícios. Boa leitura! 📰
O que é armazenagem?
A armazenagem é um processo logístico que reúne diferentes atividades ligadas a estocagem, distribuição, manuseio e embalagem de produtos. Em outras palavras, a armazenagem é o acondicionamento eficaz de produtos no tempo e espaço destinado ao estoque.
Logo, o processo de armazenagem não está ligado somente ao estoque de produtos. Trata-se de todo o processo de gestão dos produtos sob responsabilidade da empresa.
O grande objetivo da armazenagem é o uso do espaço disponível de maneira racional e eficaz. Dessa maneira, através da armazenagem alcançamos o total aproveitamento dos espaços, permitindo agilidade para todas as operações.
Além disso, a armazenagem também compreende o espaço físico, os equipamentos, ferramentas e tecnologias utilizadas nas atividades. Nesse sentido, um processo estruturado garante elevados níveis de segurança, qualidade e produtividade para a empresa.
O que é a logística de armazenagem?
A logística de transporte é uma subdivisão da logística responsável pela armazenagem dos produtos. Em outras palavras, é a área da empresa responsável por encontrar a melhor opção para armazenagem de produtos considerando aspectos como: segurança, agilidade e custo.
Trata-se de uma área de grande importância para a gestão de uma empresa. Isso porque, a condição dos produtos é um elemento chave no que diz respeito ao nível de serviço ao cliente prestado pela empresa. Dessa forma, manter os produtos armazenados corretamente garante um elevado nível de satisfação dos clientes.
Além disso, segundo dados da Confederação Nacional dos Transportes (CNT) os custos da armazenagem das empresas equivalem a 4,5% do PIB, ou R$ 268 bilhões. Nesse sentido, uma eficiente gestão da logística de armazenagem é uma ótima estratégica para o sucesso empresarial.
O que é FEFO?
FEFO é o acrônimo para a expressão em inglês “First expired, First out” que em português quer dizer: Primeiro a Vencer, Primeiro a Sair. A técnica de armazenagem FEFO parte do princípio que os produtos com prazo de validade mais próximos devem ser os primeiros a serem distribuídos. Dessa maneira, o principal benefício da técnica é a redução de custos de estoque causados pela perda da validade dos produtos.
Quando utilizar o FEFO?
A premissa básica para a técnica de armazenagem FEFO é de que os produtos mais próximos de atingir o prazo de validade no estoque serão também os primeiros a saírem. Nesse sentido, trata-se de uma estratégia de logística de armazenagem muito eficiente para produtos altamente perecíveis. Nesse sentido, com a adoção do FEFO é possível minimizar perdas por má gestão de estoque. O FEFO é de suma importância para garantir a qualidade dos produtos perecíveis durante o transporte, manuseio e estoque dos produtos.
Estrutura de armazenagem dinâmica e o FEFO
A principal característica da estrutura de armazenagem dinâmica é a movimentação automática do estoque. Em outras palavras, o pallet movimenta de uma extremidade a outra do armazém através de uma pista de roletes, utilizando redutores de velocidade para manter a carga estabilizada.
Esse tipo de estrutura exige apenas dois corredores, sendo um deles responsável pela recepção e outro pela expedição e retirada do pallet. Dessa maneira, a estrutura dinâmica é muito comum em sistemas de armazenagem FEFO.
Nesse sentido, é um sistema bastante utilizado para produtos alimentícios, que possuem controle de validade e cargas palletizadas. O sistema exige a utilização de uma empilhadeira, instalada em trilho inclinado com roletes. A empilhadeira deslizada de uma extremidade a outra, sendo contida no final.
Como funciona o FEFO?
Antes de mais nada, o primeiro requisito para aplicar a técnica de armazenagem FIFO é uma área de estoque adequada. Em outras palavras, os primeiro produtos estocados devem ter fácil acesso após a estocagem de outros produtos. Dessa maneira, o funcionamento da técnica de armazenagem FIFO segue os três passos a seguir:
- 1° Recebimento – O recebimento de produtos é feito de forma estratégica, no qual a organização dos produtos é feita conforme o prazo de validade do mesmo.
- 2° Estocagem – A organização dos produtos em estoque deve ser feita de modo que os primeiros produtos a vencer o prazo de validade possam sair primeiro;
- 3° Distribuição – A distribuição dos produtos deve seguir a lógica dos prazos de validade dos produtos em estoque.
Quais as vantagens do FEFO?
A seguir, listamos alguns benefícios que podemos obter através da utilização da técnica de armazenagem FEFO:
- Evita a perda de mercadorias pelo vencimento do prazo de validade;
- Reduz o tempo de procura no estoque por mercadorias em bom estado ou dentro da validade;
- Beneficia a imagem da marca, no sentido de sempre enviar produtos em bom estado.
Gestão de estoque
A gestão de estoque é o processo que garante planejamento, execução e controle dos produtos armazenados dentro de uma empresa. Em outras palavras, trata-se do conjunto de atividades necessárias para equilibrar o nível do estoque de produtos a demanda do mercado e a estrutura da empresa. É responsabilidade da gestão de estoque determinar como deve ser feito a armazenagem dos produtos. Além disso, toda a operação de movimentação, recebimento de mercadorias, separações de pedidos e embalagem faz parte do processo
O estoque dos produtos é necessário por diferentes razões e cabe ao profissional de logística entender a sua necessidade considerando o tipo de produto, mercado e operações. Nesse sentido, é através da gestão de estoques que as empresas podem manter seus clientes abastecidos, garantindo vendas e oportunidades estratégicas
Entre os principais objetivos da gestão de estoques podemos citar:
- Maximizar o nível de serviço ao cliente ou o nível de atendimento da demanda;
- Redução dos custos totais do estoque;
- Garantia de qualidade, segurança e produtividade das operações.
Desse modo, podemos concluir que a gestão do estoque é uma ferramenta estratégica na condução de um negócio, garantindo um abastecimento de produtos conforme a demanda dos clientes, redução de custos e eficiência operacional.
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O que é logística interna?
A logística interna, ou intralogística, é uma subárea da logística que compreende os fluxos de informação e de materiais realizados dentro do ambiente interno da empresa. Em outras palavras, trata-se de todo o processo de movimentação, armazenagem e gestão dos produtos dentro da empresa.
Trata-se de uma área que tem ganhado bastante atenção por parte das empresas devido ao seu potencial sobre os resultados. Isso porque, uma logística interna eficaz permite o desenvolvimento de estratégias, redução de custos, além de melhorar o nível de serviço oferecido ao cliente.
Enfim, gostou do artigo e quer saber mais sobre a técnica de armazenagem FEFO? Deixe sua dúvida, comentário, sugestão ou crítica em nossos canais de comunicação!
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FONTE: IDERIS, Cargon, Simplifica Fretes.
