FIFO: Aprenda tudo sobre essa técnica de armazenagem! SAC Logística

Olá logístico, tudo bem? ✌️ Seja muito bem-vindo a nossa plataforma digital de aprendizado na área de logística e supply chain! Hoje vamos aprender sobre a técnica de armazenagem FIFO.

FIFO é o acrônimo para a expressão em inglês “First In, First out” que em português quer dizer: Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair ou PEPS. A técnica de armazenagem FIFO parte do princípio que os primeiros produtos a entrar no estoque, devem ser os primeiros a serem distribuídos aos clientes. Dessa maneira, o principal benefício da técnica é a redução de custos de estoque causados pela perda da validade dos produtos.

Em primeiro lugar, neste artigo vamos conhecer o conceitos de armazenagem e como este processo é importante para a logística. Além disso, vamos aprender o que é o FIFO, quando utilizar, como funciona e seus benefícios. Boa leitura! 📰

Sumário

O que é armazenagem?

A armazenagem é um processo logístico que reúne diferentes atividades ligadas a estocagem, distribuição, manuseio e embalagem de produtos. Em outras palavras, a armazenagem é o acondicionamento eficaz de produtos no tempo e espaço destinado ao estoque.

Logo, o processo de armazenagem não está ligado somente ao estoque de produtos. Trata-se de todo o processo de gestão dos produtos sob responsabilidade da empresa.

O grande objetivo da armazenagem é o uso do espaço disponível de maneira racional e eficaz. Dessa maneira, através da armazenagem alcançamos o total aproveitamento dos espaços, permitindo agilidade para todas as operações.

Além disso, a armazenagem também compreende o espaço físico, os equipamentos, ferramentas e tecnologias utilizadas nas atividades. Nesse sentido, um processo estruturado garante elevados níveis de segurança, qualidade e produtividade para a empresa.

O que é a logística de armazenagem?

Logistica de armazenagem 1024x390 - FIFO

A logística de transporte é uma subdivisão da logística responsável pela armazenagem dos produtos. Em outras palavras, é a área da empresa responsável por encontrar a melhor opção para armazenagem de produtos considerando aspectos como: segurança, agilidade e custo.

Trata-se de uma área de grande importância para a gestão de uma empresa. Isso porque, a condição dos produtos é um elemento chave no que diz respeito ao nível de serviço ao cliente prestado pela empresa. Dessa forma, manter os produtos armazenados corretamente garante um elevado nível de satisfação dos clientes.

Além disso, segundo dados da Confederação Nacional dos Transportes (CNT) os custos da armazenagem das empresas equivalem a 4,5% do PIB, ou R$ 268 bilhões. Nesse sentido, uma eficiente gestão da logística de armazenagem é uma ótima estratégica para o sucesso empresarial.

O que é FIFO?

Quando utilizar o FIFO?

A premissa básica para a técnica de armazenagem FIFO é de que os primeiro produtos a entrarem no estoque serão também os primeiros a saírem. Nesse sentido, trata-se de uma estratégia de logística de armazenagem muito eficiente para produtos perecíveis. Nesse sentido, com a adoção do FIFO é possível minimizar perdas por má gestão de estoque.

Estrutura de armazenagem flow rack e o FIFO

A estrutura de armazenagem flow rack possui prateleiras inclinadas, no qual os produtos deslocam-se de um lado para o outro através da gravidade. Dessa forma, é uma estrutura dinâmica, ideal para empresas que trabalham com pequenos volumes, permitindo selecionar inclusive itens fracionados.

Nesse sentido, o processo é feito de forma manual, sem a necessidade de equipamentos. A estrutura flow rack é muito comum em sistemas de armazenagem FIFO.

Como funciona o FIFO?

Antes de mais nada, o primeiro requisito para aplicar a técnica de armazenagem FIFO é uma área de estoque adequada. Em outras palavras, os primeiro produtos estocados devem ter fácil acesso após a estocagem de outros produtos. Dessa maneira, o funcionamento da técnica de armazenagem FIFO segue os três passos a seguir:

1° Recebimento – O recebimento de produtos é feito de forma estratégica, no qual a organização dos produtos é feita conforme a data de chagada ao estoque.
2° Estocagem – A organização dos produtos em estoque deve ser feita de modo que os primeiros produtos do estoque possam sair primeiro;
3° Distribuição – A distribuição dos produtos deve seguir a lógica da entrada dos produtos em estoque.

Quais as vantagens do FIFO?

A seguir, listamos alguns benefícios que podemos obter através da utilização da técnica de armazenagem FIFO:

Redução de custos

Um dos principais custos logísticos é o custo de estoque. Nesse sentido, ao utilizar o FIFO evita a perda de mercadorias por expiração do prazo de validade.

Agilidade em processos logísticos

Apesar de simples, a metodologia da técnica de armazenagem permite melhor entendimento do giro de estoque pelos profissionais de logística. Além disso, o número de movimentações e remoções de produtos são menores elevando os níveis de produtividade.

Melhor gestão de estoque

A dinâmica da técnica e a fidelidade a mesma garante maior controle ao estoque, facilitando a precificação do mesmo, bem como facilitando atividades de inventário e localização de produtos.

Gestão de estoque

A gestão de estoque é o processo que garante planejamento, execução e controle dos produtos armazenados dentro de uma empresa. Em outras palavras, trata-se do conjunto de atividades necessárias para equilibrar o nível do estoque de produtos a demanda do mercado e a estrutura da empresa. É responsabilidade da gestão de estoque determinar como deve ser feito a armazenagem dos produtos. Além disso, toda a operação de movimentação, recebimento de mercadorias, separações de pedidos e embalagem faz parte do processo

O estoque dos produtos é necessário por diferentes razões e cabe ao profissional de logística entender a sua necessidade considerando o tipo de produto, mercado e operações. Nesse sentido, é através da gestão de estoques que as empresas podem manter seus clientes abastecidos, garantindo vendas e oportunidades estratégicas

Entre os principais objetivos da gestão de estoques podemos citar:

Maximizar o nível de serviço ao cliente ou o nível de atendimento da demanda;
Redução dos custos totais do estoque;
Garantia de qualidade, segurança e produtividade das operações.

Desse modo, podemos concluir que a gestão do estoque é uma ferramenta estratégica na condução de um negócio, garantindo um abastecimento de produtos conforme a demanda dos clientes, redução de custos e eficiência operacional.

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O que é logística interna?

A logística interna, ou intralogística, é uma subárea da logística que compreende os fluxos de informação e de materiais realizados dentro do ambiente interno da empresa. Em outras palavras, trata-se de todo o processo de movimentação, armazenagem e gestão dos produtos dentro da empresa.

Trata-se de uma área que tem ganhado bastante atenção por parte das empresas devido ao seu potencial sobre os resultados. Isso porque, uma logística interna eficaz permite o desenvolvimento de estratégias, redução de custos, além de melhorar o nível de serviço oferecido ao cliente.